Stine Haslestad

Hverdagsmagi med sunn matglede

  • Hjem
  • Oppskrifter
    • Frokost
    • Pannekaker – Vafler
    • Lunsj
    • Middag
    • Dessert – Kaker
    • Matprepping
    • Bakst
    • Søt bakst
    • Snacks – Godis – Mellommåltider
    • Drikke
    • Tilbehør
    • Søtt tilbehør og topping
    • Jul
    • Påske
    • Halloween
    • Ikke sukkerfritt
  • OM MEG
Frokost, Søt bakst

GRESSKARMUFFINS MED OSTEKREM

En himmelsk frokost på en kjølig høstdag

Mye kryddersmak – og en «ostekrem» for en perfekt balanse.

Saftige, mektige og en veldig god start på dagen. Disse er så gode at de kan fint serveres som kaffekos, kveldsmat eller nyte et par stykker som et mellommåltid.

Nystekt er jo alltid best, men disse holder seg fint i kjøleskapet et par dager også.

Lag like gjerne dobbelt porsjon, så har du preppet noe søtt og sunt hvis du blir litt fysen på noe godt


INGREDIENSER:

  • 50 gram havremel – jeg maler selv av havregryn
  • 1 god ss sukrin gold
  • 1 ts pumpkin spice
  • 1/2 ts bakepulver
  • 1 egg
  • ca 3 ss gresskarpuré – enten lage selv eller kjøp på boks
  • 0,25 dl melk eller vann

Ostekremen:

  • 30 gram Philadelphia light
  • 2 ss melk
  • Sukrin melis

FREMGANGSMÅTE:

Sett stekeovnen på 175 grader. Bland sammen alle ingrediensene til muffinsene i en skål, og til ostekremen i en egen liten skål. Legg en god skje muffinsrøre i 4 muffinsformer. Legg så lagevis ostekrem og muffinsrøre til det er tomt. Dra en gaffel eller kniv igjenom blandingen hvis du ønsker det litt mer blandet.

Stekes midt i ovnen i ca 12 – 15 minutter.

La de få noen minutter til å avkjøle seg i formene hvis du har tenkt å ta de ut. Ostekremen må få satt seg litt.

Huset fylles av deilig krydderlukt når disse står i ovnen!

Mer inspirasjon finner du her!
OMELETT MED KREMET KYLLINGSALAT
PROTEINRIKE BAGELS – UTEN HEVING
KREMET OG NYDELIG HAVREGRØT
KJØLESKAPSGRØT MED DEILIG TOPPING
Pin og del gjerne videre med flere:
fb-share-icon
fb-share-icon

Tags

  • Frokost
  • Gresskar
  • Høst
  • Matprepping
  • Muffins

Innleggsnavigasjon

KARAMELLISERTE VALNØTTER
SUKKERFRIE SALT KARAMELL-SNURRER

2 comments

  • «PUMPKIN SPICE» - Bakekona
    3. mars 2019

    […] Saftige gresskar-mffins med kremostfyllOppskrift finner du HER. […]

    Reply
  • SJOKOLADE-HAVREMUFFINS MED OSTEKREM - Bakekona
    11. desember 2019

    […] DENNE varianten hvor gresskar er en av […]

    Reply

Share your thoughts Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Samarbeid:

Norgesglasset
Funksjonell mat

FØLG MEG OGSÅ HER:

Facebook
Facebook
fb-share-icon
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram
  • Elara by LyraThemes
  • Made by LyraThemes.com
Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial