Stine Haslestad

Hverdagsmagi med sunn matglede

  • Hjem
  • Oppskrifter
    • Frokost
    • Pannekaker – Vafler
    • Lunsj
    • Middag
    • Dessert – Kaker
    • Matprepping
    • Bakst
    • Søt bakst
    • Snacks – Godis – Mellommåltider
    • Drikke
    • Tilbehør
    • Søtt tilbehør og topping
    • Jul
    • Påske
    • Halloween
    • Ikke sukkerfritt
  • OM MEG
Frokost, Matprepping

GULROTKAKE-KJØLESKAPSGRØT MED CRUNCHY NØTTETOPPING

Sunn og digg frokost!

Og du.. Lag for flere dager når du først er i gang! 
Røres sammen på 1-2-3.
Det mest krevende er vel å egentlig å rive gulrot, og da er det like greit å rive et par stykker i slengen.
Denne kjøleskapsgrøten holder seg fint i kjøleskapet i 3-4 dager.

Et næringsrikt og balansert måltid, som metter godt! 

TIPS!
Chiafrø og linfrø er supert å røre inn i kjøleskapsgrøten. 
Bidrar med sunt fett, proteiner og fiber. 

Oppskriften må ikke føles helt slavisk heller. 
Noen liker en veldig tykk konsistens, andre kanskje litt mer flytende. 
Husk bare at havregryn og evt chiafrø/linfrø vil svelle, og dermed ta til seg væsken.


INGREDIENSER:

  • ca. 35 gram havregryn
  • ca, 15 gram proteinpulver med vaniljesmak*
  • 100 gram yoghurt/kesam – naturell eller med vaniljesmak
  • 1 dl melk
  • 3-4 ss finrevet gulrot
  • 1 ts SukrinGold – kan sløyfes eller erstattes med annen søtning som kokosblomstsukker/lønnesirup**
  • En dæsj kardemomme og kanel
  • Rosiner
    *Proteinpulver kan byttes ut med annen tørrvare, eks. mer havregryn, havremel, hirseflak, mandelmel
    **Juster med søtning – spesielt hvis du ikke bruker proteinpulver som også tilfører sødme

FREMGANGSMÅTE:

Rør sammen alle ingrediensene i en skål eller boks. 
Sett i kjøleskapet i minst  4-5. Lag gjerne kvelden før, og nyt til frokost eller lunsj!

Topping legger jeg på rett før servering, men du kan gjøre alt klart i samme slengen. 

KARAMELLISERTE VALNØTTER:
Varm opp SukrinSirup og litt vann i en stekepanne.  Ha oppi hakket valnøtter.
Stek på middels sterk varme i noen minutter. Pass på og rør jevnlig. 
De blir mer crispy når de får avkjølt seg. Oppbevar i en glasskrukke.


Mer inspirasjon finner du her!
OMELETT MED KREMET KYLLINGSALAT
PROTEINRIKE BAGELS – UTEN HEVING
KREMET OG NYDELIG HAVREGRØT
KJØLESKAPSGRØT MED DEILIG TOPPING
Pin og del gjerne videre med flere:
fb-share-icon
fb-share-icon

Tags

  • Frokost
  • Gulrot
  • Havregryn
  • Kjøleskapsgrøt
  • Mandler
  • Matprepping
  • SukrinGold

Innleggsnavigasjon

FYLDIG OG METTENDE GRØNN SMOOTHIE
KLASSISKE RISLAPPER

Share your thoughts Avbryt svar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Samarbeid:

Norgesglasset
Funksjonell mat

FØLG MEG OGSÅ HER:

Facebook
Facebook
fb-share-icon
Pinterest
Pinterest
fb-share-icon
Instagram
  • Elara by LyraThemes
  • Made by LyraThemes.com
Wordpress Social Share Plugin powered by Ultimatelysocial